pavé
Esta receita de pavê vai causar um verdadeiro frisson na sua mesa na hora da sobremesa. Apesar de simples e fácil de preparar, é uma verdadeira delícia!
quanto baste de leite
quanto baste de achocolatado em pó
1 pacote(s) de biscoito champagne
Cremequanto baste de achocolatado em pó
1 pacote(s) de biscoito champagne
1 lata(s) de leite condensado
1 1/2 lata(s) de leite
3 unidade(s) de gema de ovo
1 colher(es) (sopa) de amido de milho
quanto baste de bombom picado(s)
Cobertura1 1/2 lata(s) de leite
3 unidade(s) de gema de ovo
1 colher(es) (sopa) de amido de milho
quanto baste de bombom picado(s)
| Em um recipiente, misture o leite com bastante achocolatado e coloque biscoitos Champagne até ficarem bem úmidos. Retire o excesso de achocolatado dos biscoitos e os arrume no fundo de um refratário. | |
| Creme | |
| Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite com o amido de milho dissolvido. Mexa até engrossar e coloque sobre a camada de biscoitos Champagne. Pique os bombons em pedaços pequenos e espalhe sobre a camada de creme (espere o creme esfriar um pouco, para o chocolate não derreter). | |
| Cobertura | |
Bata as claras de ovo e o açúcar até formar um suspiro bem firme.Misture delicadamente a lata de creme de leite às claras batidas e coloque sobre a camada de bombons. Cubra o pavê com filme plástico e deixe na geladeira até o momento de servir. | |
churros
Hoje vou lhe ensinar a
fazer uma deliciosa massa de churros, que fica muito
gostosa.
Alem de churros, você pode fazer os bolinhos de chuva que também é uma maravilha.
Para iniciar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Trigo(quatro xícaras);
- Agua;
- Manteiga (duas colheres);
- Uma pitada de sal;
- Agua;
- Manteiga (duas colheres);
- Uma pitada de sal;
Coloque uma panela no fogo com mais ou menos duas xícaras de água e uma pitada de sal.
Quando começar a ferver, coloque o trigo e a manteiga. Mexa ate fica uma massa homogênea e grossa. Quando começar a desgrudar da panela, apague o fogo deixe esfriar um pouco.
Depois, passe um pouco de manteiga na sua mão e faca pequenos rolinhos.
Com o palito de churrasco, faca um furo bem no meio e introduza ate o finalzinho, mais não deixe vazar.
Já com o garfo, faca pequenos risco no seu molde, ou então, existem vários lugares onde vendem objetos que você coloca a massa e ela já sai no formato ideal e vem com o bico pra colocar em recheio.
O meu, eu comprei em uma revista e não sei se por esse meio posso ta falando, mas se alguém quiser, deixe um comentário. É bem baratinho, em torno de R$ 8,00.
Coloque uma panela com bastante óleo de modo que cubra seus rolinhos, deixe o óleo ficar bem quente e coloque os churros.
Deixe dourar e tire em um prato, coloque bastante açúcar e empane seus churros.
Pronto, depois é só rechear e curtir essa delicia de churros.
Aqui em casa todo mundo gosta, e eu particularmente adoro.
panqueca de carne
INGREDIENTES
-1 copo de leite
-1 ovo
-2 copos de farinha de trigo
-1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
Bata os ingredientes no liquidificador.
Pré -aqueça uma frigideira de teflon com um fio de óleo.
Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.
Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.
Vire a panqueca e deixe dourar o outro lado.
Enrole com o recheio ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc)e reserve-as em um pirex.
Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e
leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer.
Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita.
cocada de colher
Ingredientes:- 1 lata de leite condensado;
- 1 e 1/2 lata de lete;
- 2 colheres de sopa de margarina;
- 100 g de coco ralado
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado,
o leite, a margarina e o coco ralado.
Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre,
por aproximadamente 15 minutos,
ou até começar a soltar do fundo da panela.
Distribua em potinhos, deixe esfriar e leve à geladeira.
Dica: o ponto da cocada é mole.
ingredietes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor em pó
a mesma medida de suco concentrado de maracujá
calda de maracujá
polpa de 1 maracujá
2 colheres de sopa de açucar
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá, e a gelatina já desidratada como manda a embalagem, coloque em uma compoteira e leve a geladeira
Deixe gelar por duas horas, em uma vasilha a parte misture a polpa de maracujá com os caroços e o açucar, coloque por cima do mousse e sirva
PUDIM DE LEITE
Ingredientes
Calda:
• 1 xícara (chá) de açúcar
PUDIM
• 3 ovos
• 2 latas de leite
• 1 lata de leite condensado
Preparo da Receita
Calda: Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.
Pudim: Em uma tigela ou no liqüidificador, misture o Leite Moça, o leite e os ovos até que fique homogêneo. Não há necessidade de bater muito. Despeje na fôrma caramelada. Cubra a fôrma com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.
Microondas: Coloque o açúcar em uma fôrma refratária com furo central (19cm de diâmetro) e dissolva-o em quatro colheres (sopa) de água. Leve ao microondas por cerca de 5 minutos, potência alta, até começar a dourar. Deixe por cerca de 1 minuto em tempo de espera, espalhe a calda nas bordas da fôrma e reserve. Misture o Leite Moça, o leite e os ovos, sem bater muito. Despeje na fôrma e leve ao microondas sem cobrir por cerca de 20 minutos na potência média. Em seguida, deixe por mais 10 minutos em tempo de espera. Espere esfriar e leve para gelar por cerca de 6 horas.
SORVETE DE MORANGO
INGREDIENTES:1lata de leite moça
1 lata de creme de leite sem soro
1 gelatina de qualquer sabor ( a gosto)
preparo
Faça a gelatima connforme na embalagem, e reserve coloque junto o leite moçae o creme de leite e bata junto com a gelatina na batedeira,e leve pra congelar, quando tiver formando cristais de gelo
Bata na batedeira por 5 minutos e leve novamente pra congelar e pronto.
GELATINA COLORIDA
4 PACOTES DE GELATINA SABORES: LIMAO, UVA,LARANJA E MORANGO
1 CREME DE LEITE
1 LEITE CONDESANDO
1 PACOTE DE GELATINA SEM SABOR
PREPARO:
FAÇA AS GELATINA COMFORME INDICA NA ENBALAGEM
DEPOIS DE PRONTA CORTE OS PEDAÇOS PEQUENOS JUNTE AS OUTRAS E MISTURE
E RESERVE, BATA NO LIQUIDIFICADOR O LEITE CONDESANDO E O CREME DE LEITE
E GELATINA DERETIDA EM BANHO MARIA DEPOIS DE PRONTO O CREME DESPEJE EM CIMA DA GELATINA E MISTURE BEM E LEVE A GELADEIRA E SIRVA DEPOS DE MEIA HORA .
BOLO DE CHOCOLATE
ingredientes
| Qtde | Medida | Ingrediente |
|---|---|---|
| 500 | Grama(s) | Farinha de trigo com fermento |
| 300 | Grama(s) | Acucar |
| 250 | Grama(s) | Margarina |
| 5 | Unidade(s) | Ovos |
| 300 | Mililitro(s) | Ml de pepsi ou coca cola |
| A gosto | Nescau | |
| 1 | Lata(s) | Leite condesado |
| A gosto | Nescau | |
| 100 | Grama(s) | Granulade de chocolate |
modo de preparo
Bata o açucar junto com a manteiga ate fica esbranquiçado.
2.
Depois junte os ovos inteiro e bata bem ate ficar um creme homogenio
3.
Depois junte todo o trigo e bata bem forte em uma so unica direçao ,em seguida coloque a coca aos poucos e va mexendo ate ficar uma massa lisa e homogenia nem muito dura e nem muito mole , por ultimo o nescau a gosto.
4.
Unte uma forma redonda , despeje a massa e leve ao fogo por 50 minutos ate que enfiando um palito saia limpo.
5.
Cobertura:
6.
Coloque em uma panela o leite condesado e o nescau e mexa em fogo baixo ,ate engrosar um pouco, desligue e cubra o bolo com essa cobertura e salpique granulado de chocolate. E bom apetiTE
BOLO DE ROLO
250 gr de açúcar
250 gr de manteiga Mococa
5 unidade(s) de ovo
250 gr de farinha de trigo
1/2 lata(s) de goiabada
BOLO DE ROLO
250 gr de açúcar 250 gr de manteiga Mococa
5 unidade(s) de ovo
250 gr de farinha de trigo
1/2 lata(s) de goiabada
Bate bem o açúcar e a manteiga.Junte as gemas, uma a uma. Depois, asclaras em neve Acrescente o trigo peneirado e misture, delicadamente. Divide a massa em 7 assadeiras rasas, untadas com manteiga e trigo. Em forno pré-aquecido asse uma de cada vez, por pouco tempo. Desinforme em toalha polvilhada com açúcar. Recheie com a goiabada derretida e enrole rapidamente, com ajuda da toalha. Repita o mesmo processo, até a última camada. Coloque no prato de servir e polvilhe açúcar. Ingredientes:
Preparação:Bata a cebola, o tomate e metade do molho de tomate. Reserve. Em uma panela, coloque um fio de óleo e o alho amassado. Refogue e, após dourar, coloque a carne (sem tempero). Deixe cozinhar um pouco. Acrescente 2 colheres (sopa) do molho de tomate, a azeitona e o champignon. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Em seguida, coloque 1/2 tablete de caldo de carne e, se necessário, corrija o sal. Logo após, junte o molho batido à carne e deixe engrossar um pouco mais. Então, desligue o fogo e coloque o creme de leite. Sirva com o macarrão (cozido conforme as instruções da embalagem), finalize com queijo ralado à gosto e sirva. Rendimento:8 porções |
